Rakita, Slađana; Čabarkapa, Ivana; Banjac, Vojislav; Spasevski, Nedeljka; Tomičić, Zorica; Vidosavljević, Strahinja; Stojkov, Viktor
(Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu, 2022)
Alge su prepoznate kao potencijalno alternativno proteinsko hranivo i funkcionalni dodatak
hrani za životinje, stoga njihova upotreba u ishrani životinja postaje sve intenzivnija
poslednjih godina. Dodatkom algi u ishrani ...