Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokreta

Košutić, Milenko; Filipović, Jelena; Nježić, Zvonko; Filipović, Vladimir; Vučurović, Vesna; Košutić, Milenko

Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokreta

Košutić, Milenko; Filipović, Jelena; Nježić, Zvonko; Filipović, Vladimir; Vučurović, Vesna; Košutić, Milenko

URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/333

Date: 2021

Abstract:

Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokreta je nov funkcionalni proizvod sa povećanim antioksidativnim potencijalom i većim sadržajem esencijalnih aminokiselina. Ovakav proizvod je značajan za zdravstvenu bezbednost stanovništva Republike Srbije.

Description:

Korn fleks sa dodatkom konzumnog suncokreta može se proizvoditi u svim pogonima prehrambene industrije na teritoriji Republike Srbije, jer ne zahteva dodatna investiciona ulaganja i tehnološke modifikacije proizvodnih postupaka i pogona. Distribucija proizvoda se može izvoditi kroz postojeću trgovinsku mrežu kao i specijalizovane prodavnice tipa "zdrava hrana", pri čemu novi funkcionalni proizvodi postaju direktno dostupni velikom broju potrošača.

Show full item record